Cookies Americanos Perfeitos!!!

Boa noite pessoinhas!!! Ai ai, como é duro ter que ficar em casa numa sexta-feira a noite gripada, é isso que dá trabalhar num hospital, você sempre fica vulnerável a todo e qualquer tipo de germe. Ossos do ofício.

Bom mais como tudo na vida tem que se ver o lado bom, o de hoje é que se não fosse essa gripe eu não estaria fazendo o post de hoje, porque com certeza eu não estaria em casa, estaria na casa de alguém, na balada, no cinema, num barzinho, ou sei lá aonde, mais estaria fazendo alguma coisa fora de casa para aproveitar a minha folguinha...kopakopa.

Sobre o post de hoje, eu vou dar uma super receita para vocês fazerem nesse feriadão que já está batendo nas nossas portas. É uma receita mega fácil de fazer, gostosíssima e barata, é o famoso 'BBB' Bom, Bonito e Barato.

Cookies Americanos Perfeitos!!!

Infelizmente a receita não é minha, eu achei na net numa noite de caçada das boas atrás de receitas que realmente fizesse sucesso aqui em casa, e acabei achando essa maravilha.

Quando eu vi, eu logo guardei nos meus favoritos porque realmente vale a pena comer de novo. Então lápis e papel na mão ou um Ctrl+P e bora fazer essa delicia pra curti com os amigos num lanche da tarde nesse feriadão.

Ingredientes:

• 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 3/4 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/4 xícara de chocolate em pó (Para fazer cookie de chocolate)

Modo de preparo:

• Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate).
• Adicionar o ovo batido com um garfo e misturar bem.
• Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando na mão (Pode até ser usado uma batedeira planetária caso queira, mais não há necessidade, a massa é super fácil de ser misturada com um pão-duro)
• Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
• Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
• Usar uma forma de teflon ou uma de alumínio que esteja bem untada com manteiga.
• Com o auxílio de duas colheres pegar um pouco da massa e ir colocando na forma com uma distância de dois dedos entre uma massa e outra.
• Levar ao forno pré-aquecido à 250ºC por aproximadamente 10 a 7 minutos.

Observação:

• As 'bolinhas' podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno.
• O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo.

Clique na imagem para ampliar!

Então é isso por hoje, espero que vocês gostem, que façam e comentem se gostaram ou não.

Aproveitem o feriado, e se forem se divertir não esqueçam de me convidar...kopakopa..

Beijos a todas

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